100克紫菜的营养价值

另外，紫菜中的膳食纤维能够降低胆固醇的吸收率并促进胆固醇的排泄，从而降低体内和血液中的胆固醇水平，有助于预防动脉硬化和冠心病4补钙说到补钙，人们首先想到是牛奶骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢5补充蛋白质紫菜中蛋白质含量。

热量含量紫菜的热量相对较高，这主要源于其丰富的营养成分每100克紫菜大约含有210卡的热量，因此在食用时需要适量控制，特别是对于需要控制热量摄入的人群来说营养价值紫菜不仅热量较高，其营养价值也非常丰富它含有丰富的碘元素，有助于软坚散结，并可以预防甲状腺肿大此外，紫菜还含有铁和钙等。

每100克紫菜中含膳食纤维273克，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动降低餐后血糖，起到抗腹泻治疗便秘和降低胆固醇和血糖的作用含有胡萝卜素 每100克紫菜中含2420微克，胡萝卜素经人体转化生成维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害含碘元素 每100。

紫菜具有较高的营养价值，具体如下富含钙铁元素紫菜中含有丰富的钙铁元素钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，对于儿童和老人的骨骼牙齿生长和保健起着关键作用铁元素则是合成血红蛋白的关键原料，是治疗妇女儿童贫血的优良食物含有胆碱成分紫菜中含有丰富的胆碱成分，胆碱对大脑的发育和功能。